Dia mundial da diabetes

Hoje é o Dia Mundial da Diabetes e não podia ficar indiferente a este dia.

Os números são alarmantes 1 milhão de portugueses tem diabetes e 2 milhões pré diabetes!

Eu tive Diabetes Gestacionais na gravidez da minha filha e foi aí que todo este processo de alimentação mais saudável começou, tem sido um caminho de muita aprendizagem e descoberta e também com muita contra informação à mistura. O que quero dizer com isto? É que muitas vezes quando temos de reduzir o açúcar somos levados a consumir produtos sem açúcar mas com outros ingredientes como os adoçantes que também nos fazem mal.

Na altura a nutricionista que me seguia mandou me beber leite e quando eu lhe disse que o leite me aumentava o o valor da glicemia respondeu me que precisava de ingerir calorias, fui trocando por algumas bebidas vegetais mas a verdade é que os valores de venda praticados levam a que muita gente não compre esses produtos para além de que muitos também têm açúcar. Verdade que podemos fazer em casa mas muitas pessoas não querem ter esse trabalho sejam por falta de tempo ou comodidade.

Os números da diabetes continuam a aumentar a uma velocidade estonteante e precisamos de um plano real para a combater. A educação alimentar começa desde criança e hoje em dia cada vez mais somos bombardeados com cereais cheios de açúcar, ice teas, iogurtes carregados de açúcar, bolachas e mais outros tantos alimentos onde o açúcar se esconde.

Desafio? da próxima vez que forem ao supermecado olhem para os rótulos e vejam se tem açúcar ou algum dos seus substitutos.

Acredito que só conseguiremos combater esta doença  voltando às origens, ou seja comprando os ingredientes na sua forma bruta e cozinhando nós mesmos os nossos alimentos, parece dar mais trabalho mas é uma questão de planeamento e acredito mais tarde colheremos os frutos desta alimentação mais saudável.

O Poder do Hábito

O nosso subconsciente é fantástico por um lado e terrível por outro.

Habituamo-nos a fazer as coisas de uma determinada forma pois foi assim que sempre o fizemos, ou porque nos ensinaram ou porque sempre vimos os outros fazê-lo dessa forma. Então quando damos conta entramos num processo automático de pensamento.

Concerteza que já lhe aconteceu fechar o carro e passados 2 min já nao se lembra se o fez.

Relativamente à alimentação somos habituados desde bebés a um determinado padrão pelos nossos pais e vamos crescendo com ele. Até ao dia em que pensamos...vou começar a fazer as coisas de forma diferente!

Parece fácil, mas afinal quando chega o momento de decidir o que fazer para jantar descobrimos que não sabemos fazer receitas diferentes. Chega então a altura em que o google é o nosso aliado, começamos a pesquisa de receitas encontramos algumas e descobrimos que nos faltam ingredientes na despensa! 

Fazemos a lista e vamos ao supermercado descobrir que exite um mundo novo de ingredientes por descobrir.

Está nas nossas mãos adaptarmo-nos e mudarmos. Combatermos o hábito enraízado em nós e conseguirmos seguir em frente.

Muitas vezes só quando somos confrontados com a doença é que pensamos em mudar a nossa alimentação, mas será que é preciso chegarmos a esse ponto? Porquê deixar para amanhã o que podemos fazer hoje?

Existirão concerteza alturas complicadas, nomeadamente quando convivemos com outras pessoas com hábitos diferentes e somos confrontados com as nossas escolhas. Alturas em que teremos de dizer que não queremos.

É impressionamnte como toda a gente acha estranho quando não aceitamos um doce, aconteceu-me imensas vezes durante a gravidez e lá começava a explicação que tinha diabetes gestacionais, mas mesmo assim alguns não ficavam convencidos.

Porque é que toda a gente oferece doces, bolachas, chocolates às crianças e ninguém oferece, bananas, laranjas, cenouras?

Sempre ouvi dizer que para mudarmos um hábito precisamos de pelo menos 21 dias, por isso não desista no primeiro dia!