Ingredientes:
(cerca de 16 formas de queques)
2 bananas maduras
250 gr morangos
1 maça descascada
150 ml de água
2 colheres sobremesa de agar-agar em pó
Preparação na Yammi:
1. Colocar a fruta e a água na yammi e triturar 1 min vel 10.
2. Juntar o agár-agár 5 min vel 3 100º.
3. Colocar nas formas e levar ao frio pelo menos durante 2 horas.
4. Desenformar e servir.
Preparação tradicional:
1. Colocar a fruta e a água no triturador de como a formar um creme homogéno, também pode usar uma varinha mágica caso não tenha outro equipamento.
2. Juntar o agár-agár e levar ao lume até levantar fervura.
3. Colocar nas formas e levar ao frio pelo menos durante 2 horas.
4. Desenformar e servir.
Nota: Verifique as indicações de tempo indicadas na embalagem de agár-agár pois o tempo pode necessitar de ser ajustado.
