terça-feira, 27 de outubro de 2015

Panquecas de Banana e Alfarroba

Ingredientes:

100 gr farinha de aveia
1 banana
30 gr farinha de alfarroba
1 colher chá fermento
110 ml de leite vegetal

Preparação

Juntar tudo até formar uma massa homogênea.

Untar a frigideira com o óleo de coco.

Retirar uma porção de massa com uma colher de sopa e colocar na frigideira e deixar cozer cerca de 2/ 3 min de cada lado.

Yammi

Deitar todos os ingredientes no copo 30 seg/vel3

Untar a frigideira com o óleo de coco.

Retirar uma porção de massa com uma colher de sopa e colocar na frigideira e deixar cozer cerca de 2/ 3 min de cada lado.

sexta-feira, 23 de outubro de 2015

Barrinha de Muesli e Cacau

Na semana passada fora de casa e sem saber o que comer, fui comprar uma barrinha da Pronatural, gosto bastante delas, mas de repente pensei....e se eu fizer em casa.

Pois assim foi e o resultado ficou bastante bom pelo menos foi a opinião de que provou.

Relativamente à mistura de muesli utilizei a que tinha cá em casa que também tem frutas como passas de uva mas podem usar simplesmente uma mistura de cereais.

Eu gosto do muesli bastante fino, mas podem triturar menos consoante o gosto.

Levei para o trabalho e esteve cerca de 2h30 min fora do frio e continuava bom, mas com o calor o óleo de coco derrete por isso caso estejamos no verão convém ter atenção a esse pormenor.

Ingredientes:
100 gr mistura de muesli
100 gr de pasta de tâmaras
3 colheres sopa de óleo de coco
2 colheres sopa de cacau puro em pó

Preparação:

1.triturar o muesli.

2.Juntar as tâmaras, o cacau e óleo de coco e triturar mais até ficar uma pasta.

3. Levar ao frio durante pelo menos 30 min a  1 hora.

4. Cortar em barras do tamanho desejado.


Yammi:
1.Triturar o muesli vel 9/30 seg

2.Juntar as  tâmaras, o cacau e o óleo de  coco e triturar  vel 9 /30 seg

3. Levar ao frio durante pelo menos 30 min a  1 hora.

4. Cortar em barras do tamanho desejado. 




domingo, 18 de outubro de 2015

Batido de banana e frutos silvestres

Já há algum tempo que este batido faz sensação cá por casa mas ainda não tinha conseguido partilhar.
Para mim a vantagem dos batidos é que são super rápidos de fazer e beber, principalmente durante a correria matinal.
Costumo juntar chlorella ou spirulina pois esta é uma boa forma de consumir estes super alimentos de forma disfarçada.

Ingredientes:
1 banana
500 ml de leite vegetal
2 colheres de sopa de aveia.
1/2 caneca de frutos silvestres congelados
1 colher chá spirulina ou chlorella (opcional)

Preparação:
-Deitar todos os ingredientes no liquidificador e triturar.

Yammi
-Deitar todos os ingredientes no copo e triturar 20 seg/vel 9



sábado, 17 de outubro de 2015

Bolinhas de frutos secos e cacau (sem açúcar)

Estava mesmo a apetecer-me algo com chocolate e então fui ver o que tinha na despensa, como tinha uma mistura de frutos secos já aberta à algum tempo resolvi utilizá-los.

Esta receita leva apenas 3 ingredientes e é super rápida.

Ingredientes:
-100 gr de frutos secos
-1 colher sopa de cacau puro
-5 tâmaras demolhadas em água quente durante uns 10/15 min.
 -coco ralado q.b.

Preparação:

- Num processador triturar os frutos secos.
-Juntar as tâmaras e triturar durante uns 30 seg.
-Juntar o cacau e triturar de modo a obter uma pasta moldável.
-Fazer bolinhas e caso deseje passe por coco ralado.
-Pode comer de imediato ou levar ao frio durante 30 min/1 hora.

Yammi:

-Triturar os frutos secos, 30 seg/vel 9.
-Juntar as tâmaras, 15 seg/ vel 9
-Juntar o cacau, 15 seg/vel 9.
-Fazer bolinhas e passar por coco ralado caso deseje.
-Pode comer de imediato ou levar ao frio durante 30 min/1 hora.